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Hühnchen-Gyoza: Gyoza-Suppe mit Sojamilch, japanische Art
Zutaten
- 5 Gyoza
- 100 g Chinakohl, in Streifen geschnitten
- Gemüse (z. B. Sojabohnen, Karotten, Zucchini)
- 250 ml Japanische Brühe oder Hühnerbrühe
- 100 ml Sojamilch
- 1 EL Sojasoße
- 10 g leicht gerösteter weißer Sesam
- 1 EL gehackter Lauch
Für das Rezept
Zubereitung
SCHRITT 1
Die Japanische Brühe erhitzen.
SCHRITT 2
Gehacktes Gemüse, Gyoza und Sojasoße hinzufügen.
SCHRITT 3
Gerösteten Sesam und Sojamilch hinzufügen und leicht köcheln lassen.
SCHRITT 4
Mit gehacktem Lauch garnieren.