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Gyoza de pato: Berenjenas hoisin
Preparación
1 persona(s)(s)
Ingredientes
- 1 berenjena
- Aceite para freír
- 5 gyozas
Salsa hoisin para marinar:
- 3 a 4 cucharadas soperas de salsa hoisin, 20 cl de caldo de pollo
- 5 cl de vinagre de arroz
- 1 cucharada sopera de jengibre picado
Para realizar la receta
Preparación
ETAPAS 1
Cortar la berenjena en rodajas largas.
ETAPAS 2
Freír en aceite a 180-190 °C.
ETAPAS 3
Escurrir y dejar marinar en la salsa durante al menos 1 hora.