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Gyoza de pollo: Maki de gyoza
Ingredientes
- 4 gyozas fritos
- 1 hoja de algas (sushi nori)
- 130 g de arroz
- 70 g de kimchi cortado en trozos pequeños
- 1/2 cl de aceite de sésamo
- 3 g de sésamo blanco tostado
1/4 de aguacate cortado en tiras
Utensilio necesario:
Alfombra de sushi
- 4 gebakken gyoza´s
- 1 vel zeewier (sushi nori)
- 130 g rijst
- 70 g kimchi in kleine stukjes gesneden
- 1/2 cl sesamolie
- 3 g gegrilde witte sesamzaadjes
- 1/4 avocado in reepjes gesneden
Benodigde keukengerei:
- Sushi-tapijt
Para realizar la receta
Preparación
ETAPAS 1
Mezclar el arroz, el kimchi, el aceite de sésamo y el sésamo tostado en una ensaladera.
ETAPAS 2
Cubrir de manera uniforme la hoja de alga nori con el arroz preparado.
ETAPAS 3
Colocar en una misma línea el aguacate cortado y el gyoza frito y enrollarlos con la hoja de algas cubierta de arroz.
ETAPAS 4
Cortar en ocho porciones idénticas y colocar en una bandeja plana.