AJINOMOTO GROUP Worldwide
Karaage - Poulet croustillant frit de style japonais KA001
Le Karaage est une technique de cuisine japonaise courante dans laquelle le poulet est frit. Les morceaux de poulet sont marinés dans un mélange de sauce soja, d’ail et/ou de gingembre, puis légèrement enrobés d’une farine de froment assaisonnée et frits dans l’huile. Le Karaage d’Ajinomoto est préparé avec un poulet soigneusement sélectionné de la meilleure qualité, offrant une texture moelleuse et juteuse, riche en umami.
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Viande de poulet 61 %, eau, huile de soja, amidon de maïs, farine de blé, farine de riz, sauce soja 2,2 % (eau, soja, blé, sel, alcool), gingembre 1,6 %, vinaigre de riz, exhausteur de goût (E621), ail, sucre, épices (paprika, poivre blanc), émulsifiant (E451), sel, régulateur d’acidité (E500).
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Poulet croustillant mariné de style japonais frit dans une pâte à la sauce soja et au gingembre.
Facile à préparer frit, poêlé ou au four.
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Pour 100g
Énergie (kJ) 801
Énergie (kcal) 192
Graisse (g) 13
Dont saturées (g) 3
Hydrates de carbone (g) 6,1
Dont sucres (g) 0,6
Fibres (g) 0,5
Protéines (g) 13
Sel (g) 1 -
Thaïlande
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Pour un meilleur résultat, cuire surgelé.
*Frit : Frire à 170°C - 180°C pendant environ 4 minutes et demie.
*Sauté : Verser l’huile dans une poêle chauffée et y placer le produit congelé. Ensuite, poêler pendant 8 à 10 minutes en remuant constamment.
*Au four : Cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 12 minutes. -
600 g/unité
10 unités/caisseCode EAN/GTIN
Unité Produit : 8858639000029
Étui : 18858639000026
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