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Gyoza au canard : Purée de butternut

Guide de préparation

1 personne(s)

Ingrédients

  • 10 gyoza déjà cuits
  • 1/2 butternut
  • 1 tasse d’eau (45cl)
  • Une pincée de sel

De la salade pour la décoration

Pour obtenir votre recette

Préparation

Étape 1
Éplucher le butternut et le couper en morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, faire cuire le butternut dans de l’eau et du sel (ou à la vapeur).
Étape 3
Couvrir et faire cuire à feux doux.
Étape 4
Écraser le butternut à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur.

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