Shirodashi
SHIRODASHI is een veelzijdige vloeibare smaakmaker uit de Japanse keuken die door het bedrijf Yamaki op de markt werd gebracht. Het wordt bereid van de eerste bouillon van gedroogde bonito, of "ichiban dashi" en lichte sojasaus.
-
Water, zout, smaakversterkers (E621, E635), suiker, aroma's (gedroogde bonito (vis), bonito-extract vis, dinatriumsuccinaat), soja saus (water, soja, tarwe, zout).
-
Voedingsbasis voor soepen, noedels en andere Japanse gerechten
-
per 100g
Energie (kJ) 169
Energie (kcal) 40
Vet (g) < 0,5
waarvan verzadigde (g) 0
Koolhydraten (g) 6,5
waarvan suikers (g) 5,1
Voedingsvezels (g) < 0,5
Eiwit (g) 3,5
Zout (g) 14,2 -
Japan
-
Verdunningsinstructies:
Soep: shirodashi 1/water 15
Noedelsoep: shirodashi 1/water 10
Dipsaus voor tempura: shirodashi 1/water 10
Oden: shirodashi 1/water 13
Nabemono: shirodashi 1/water 9
Zo-sui: shirodashi 1/water 15
Natto: puur
Chawanmushi: shirodashi 1/water 11 -
1,8 L / unidad
6 unidades / caja
Código EAN / GTIN
Unidad de producto: 4903065170700
Deze informatie wordt uitsluitend ter informatie verstrekt en kan ook worden gewijzigd. Alleen de gegevens op de verpakking van het product (bv. mogen allergenen bevatten) prevaleren en zijn op verzoek beschikbaar.