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Enten-Gyoza: Gyoza mit gebratenem Reis
Anleitung für die Zubereitung
1 person(en)(s)
Zutaten
-
- 1 Schüssel Reis
- 1 Ei
- 5 cm Lauch, gehackt
- 1 EL Sojasoße
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 5 Gyoza
Für das Rezept
Zubereitung
SCHRITT 1
Öl in der Pfanne bei großer Hitze erhitzen
SCHRITT 2
Das Ei hinzufügen und vorsichtig das Eigelb zerfließen lassen.
SCHRITT 3
Reis und Lauch hinzufügen. Gut mischen.
SCHRITT 4
Reis mit Salz und Pfeffer würzen und Sojasoße vorsichtig entlang dem Pfannenrand hinzugießen.
SCHRITT 5
Gebratene Gyoza hinzufügen und in einer Schüssel mit hohem Rand servieren.