-
Zutaten
- 1-2 Salatblätter
- 1/2 in Scheiben geschnittene Tomate
- In Scheiben geschnittene Gurke
- 1 Schüssel Reis
- 5 Gyoza
Soße:
2 EL Hoisin-Soße
1 EL Reisessig
Etwas zerdrückter Knoblauch
-
Zutaten
- 350 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Sojasoße
- 1 Handvoll Sojabohnen
- 1/6 rote Paprika, gewürfelt
- 1/6 gelber Paprika, gewürfelt
- 1 EL Schnittlauch
- Pfeffer
- 5 Gyoza
- 35cl kippenbouillon
- 2 el sojasaus
- Handje Handvol sojabonen
- 1/6 rode paprika, in blokjes
- 1/6 rode paprika, in blokjes
- 1 el bieslook
- Peper
- 5 gyoza´s
-
Zutaten
- Salatblätter
- Minze- und Korianderstängel
- Hoisin-Soße
- Gyoza
-
Zutaten
- 1 Bao
- Einige Salatblätter
- 3 Minzblätter
- 1 Korianderstängel
- 2 Gyoza
- Hoisin-Soße
-
Zutaten
-
- 1 Schüssel Reis
- 1 Ei
- 5 cm Lauch, gehackt
- 1 EL Sojasoße
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 5 Gyoza
-
-
Zutaten
- Ergibt ca. 450 ml
- 1/2 Butternusskürbis
- 1 Tasse Wasser
- 1 Prise Salz
- Salat als Garnierung
-
Zutaten
Für etwa 250 ml:
- 2 EL Hoisin-Soße
- 3 EL Erdnussbutter
- Saft von 1 Limette
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 70 ml japanische Dashi-Brühe oder Hühnerbrühe
- 1 EL Fischsoße
- 1 EL gerösteter weißer Sesam
-
Zutaten
für etwa 250 ml:
- 2 EL Hoisin-Soße
- Saft von 1 Limette
- 1/3 Bund Koriander, gehackt
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 3 EL gehackte Erdnüsse
- 1/4 rote Paprika, gewürfelt
- 1 EL Wasser
1 TL Fischsoße
-
Zutaten
- 1/3 in dünne Streifen geschnittene Karotte
- 90 g in dünne Streifen geschnittener Rotkohl
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte Erdnüsse
- Saft von 1/2 Limette
- Etwas in dünne Streifen geschnittene rote Zwiebel
- 3 Stängel Koriander, fein gehackt
5 Gyoza
-
Zutaten
- 1 Aubergine
- Öl zum Frittieren
- 5 Gyoza
Hoisin-Marinade:
- 3-4 EL Hoisin-Soße 200 ml Hühnerbrühe
- 50 ml Reisessig
- 1 EL fein gehackter Ingwer
-
Zutaten
- 1/2 kleine Dose Kimchi, in große Stücke geschnitten
- 1/4 in Streifen geschnittene Zwiebel
- 150 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Sojasoße
- 1 Ei
- 5 Gyoza
-
Zutaten
Für 5 Gyoza
- 65 g Mehl (Typ 45) 5 g Paprikapulver
- 120 ml Wasser
- 1 g Backpulver 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
-
Zutaten
- Für 6 Portionen
- 2 Zwiebeln, in Sechstel geschnitten
- 1 Karotte, in große Stücke geschnitten
- 2 Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten Optionales Gemüse:
- Roter Paprika, gelber Paprika, Aubergine, Zucchini Öl
- 700 ml Wasser
- 1/2 japanischer Curry-Block (erhältlich in asiatischen Supermärkten)
-
Zutaten
- 1 Dose ganze Tomaten (rund 400 g)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 50 ml Olivenöl
- 1/2 TL getrockneter Oregano (optional)
- Salz, Pfeffer
- Feta-
- käse
- Gyoza
-
Zutaten
Für 1 Portion
- 350 ml Hühnerbrühe
- 1/2 Tomate, gehackt
- 6 schwarze Oliven, gehackt
- 1 EL Schnittlauch, gehackt
- 5 Gyoza
-
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft (ca. 800 g) 1 kleines Stück gekochte Rote Beete
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salz
- 4 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
-
Zutaten
- 100 ml Sojamilch
- 3 TL gerösteter weißer Sesam, leicht gemahlen
- 1 EL Sojasoße
- 2 EL Reisessig
- 1 TL Zucker
- 3 EL Reisessig
-
Zutaten
- 1/4 fein geschnittene Gurke
- 50 ml japanische Dashi-Brühe oder Hühnerbrühe
- 3 EL Reisessig
- 2 EL Sojasoße
- 2 Prisen Cayennepfeffer
-
Zutaten
- Für 1 Portion
- 3 EL Winterrettich, gerieben
- 1-2 Shiso-Blätter, in Streifen geschnitten
- 1/2 Handvoll Sojabohnen
- 1/2 Tomate, gewürfelt
- 4 Gyoza
Soße:
- Saft von 1/2 Zitrone
- 2 EL Reisessig
- 2 TL Sojasoße
- 4 EL Hühnerbrühe
-
Zutaten
Für 1 Portion
- 90 g Kohl, fein geschnitten 1/3 Karotten, fein geschnitten
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stängel Dill, klein geschnitten
- 5 Gyoza
-
Zutaten
- Salatherzen
- Zahnstocher
- 1 Beutel erhitzter gebratener Nudeln
-
Zutaten
- 1 Beutel erhitzter gebratener Nudeln
- 2 Eier
- 1 Handvoll Sojabohnen
- Einige Salatblätter
Soße:
(Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.)
- 50 g Pflaumensoße
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Sesamöl
-
Zutaten
Für 2 Wraps:
- 2 Tortilla-Wraps
- 2 EL Hoisin-Soße
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Fischsoße
- 1 Beutel erhitzter gebratener Nudeln
-
Zutaten
- 1 Beutel erhitzter gebratener Nudeln
- 4 Frühlingsrollenplatten
Zubereitung der Frühlingsrollen:
- 3 EL Wasser
- 2 EL Mehl
- Zitrone
- Koriander (optional)
-
Zutaten
- 1 Beutel erhitzter gebratener Nudeln
- 1/2 EL Wasabi
- 1/2 Avocado, gewürfelt
- 100 g Tofu, abgetropft und in große Teile geschnitten
- 1 EL Sojasoße
1 EL weißer Sesam
-
Zutaten
- 1 EL Sojasoße
- 1 Tomate
- 1 Shiso-Blatt, in Streifen geschnitten
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- 5 Gyoza
-
Zutaten
- 1 Schale Reis (250-300 g)
- 5 gebratene Hühnchen-Gyoza
- 100 g (2 Blätter) Chinesischer Kohl, in Stifte geschnitten
- 50 g Karotten, in feine Stifte geschnitten
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 50 ml Pflaumensoße
-
Zutaten
- 1 Schale Reis (250-300 g)
- 5 Gyoza mit gebratenem Gemüse
- 1/2 Avocado, in Würfel geschnitten
- 1/10 Gurke, in sehr kleine Würfel geschnitten
- 1 g getrocknete Algen (Wakame), in Wasser aufquellen lassen
- 2 EL Schnittlauch und Knoblauchsoße
- 150 ml Sojasoße
- 10 ml Sesamöl
- 1 Prise Chilipulver oder 1 TL würziges Sesamöl
-
Zutaten
- 4 gebratene Gyoza
- 1 Algenblatt (Sushi-Nori)
- 130 g Reis
- 70 g Kimchi, in kleine Stücke geschnitten
- 5 ml Sesamöl
- 3 g gerösteter weißer Sesam
- 1/4 Avocado, in Streifen geschnitten
Erforderliche Utensilien:
- Sushi-Rollmatte
- 4 gebakken gyoza´s
- 1 vel zeewier (sushi nori)
- 130 g rijst
- 70 g kimchi in kleine stukjes gesneden
- 1/2 cl sesamolie
- 3 g gegrilde witte sesamzaadjes
- 1/4 avocado in reepjes gesneden
Benodigde keukengerei:
- Sushi-tapijt
-
Zutaten
- 8 Gyoza
- 80 ml Wasser
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 TL Mehl
- 1 Prise Cayennepfeffer
-
Zutaten
- 4 leicht angetaute Gyoza (15 Minuten bei Raumtemperatur liegenlassen)
- 65 g Mehl
- 10 g geriebener Parmesan
- 120 ml Wasser
- 1 g Backpulver
- 5 Basilikumblätter
- Zitrone
- Salz
- Öl zum Frittieren
-
Zutaten
- 5 Gyoza
- 300 ml Hühnerbrühe
- 20 g gehackter Schnittlauch
- 20 g gehackter Lauch
- 1 EL gehackter Ingwer
- 1 EL gehackter Knoblauch
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Sesamöl
- Salz
- Pfeffer
-
Zutaten
- 4 gebratene Gyoza
- 200 g geschnittenes Gemüse (z. B. Karotten, Fenchel, Paprika, Rettich)
- 100 ml Wasser
- 100 ml schwarzer Essig
- 40 g Zucker
- 30 ml Sojasoße
- 1 EL Szechuanpfeffer
- 1/2 Knoblauchzehe
-
Zutaten
- 5 Gyoza
- 1/6 Paprika, in Streifen geschnitten
- 100 g (2 Blätter) Chinakohl, in Streifen geschnitten
- 3 cm Zucchini, in Streifen geschnitten
- 250 ml Hühnerbrühe
- 100 ml Kokosmilch
- 1 EL Currypulver
- Zitrone
- Salz
- Pfeffer
-
Zutaten
- 5 Gyoza
- 100 g Chinakohl, in Streifen geschnitten
- Gemüse (z. B. Sojabohnen, Karotten, Zucchini)
- 250 ml Japanische Brühe oder Hühnerbrühe
- 100 ml Sojamilch
- 1 EL Sojasoße
- 10 g leicht gerösteter weißer Sesam
- 1 EL gehackter Lauch
-
Zutaten
Tapenade mit grünen Oliven
Alle Zutaten in einem Mixer mischen.
- 100 g entkernte grüne Oliven
- 1/2 EL Kapern
- 10 Blätter Basilikum
- 7 g Pinienkerne
- 1/2 Knoblauchzehe
Süßsaure Pflaumensauce
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- 45 g Pflaumensoße
- 40 ml Sojasoße
- 20 ml Essig
- 1 EL gehackter Ingwer
- 50 ml Japanische Brühe oder Hühnerbrühe
- 1 EL Sesamöl
Chili-Ketchup
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- 40 g Ketchup
- 50 g Chilisoße
- 10 ml Fischsoße (Nuoc-mâm)
- 20 g BBQ-Soße oder Hoisin-Soße
- 10 ml Zitronensaft
Süße Chili-Mayonnaise
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- 50 g Mayonnaise
- 50 ml süße Chilisoße
- 1 EL gehackte Erdnüsse
- Der Saft einer halben Zitrone
Joghurtsoße
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- 1 Glas (120 g) griechischer Joghurt (oder Hüttenkäse oder normaler Joghurt)
- 25 g gerösteter und gemischter weißer Sesam
- 1 EL rote Zwiebel, gehackt
- 3 gehackte Korianderstängel
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Sesamöl
- 1 Prise Salz
Avocado-Dipp
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- 1 zerdrückte Avocado
- 1/2 EL braune Miso-Paste
- 1 EL gerösteter schwarzer Sesam
- 1 EL Zitronensaft
Erdnusssoße
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- 70 g nicht gesüßte Erdnussbutter (Erdnussbutter)
- 1 EL gehackter Ingwer
- 10 ml Sojasoße
- 1 EL Honig oder Zucker
- 1 EL Essig
- 50 ml Hühnerbrühe
Walnüsse mit Miso
- Alle Zutaten in einem Mixer mischen.
- 40 g braune Miso-Paste
- 50 g Nüsse
- 25 g Honig oder Zucker
- 2 EL Essig
- 50 ml Japanische Brühe oder Hühnerbrühe