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Enten-Gyoza: Hoisin-Aubergine
Anleitung für die Zubereitung
1 person(en)(s)
Zutaten
- 1 Aubergine
- Öl zum Frittieren
- 5 Gyoza
Hoisin-Marinade:
- 3-4 EL Hoisin-Soße 200 ml Hühnerbrühe
- 50 ml Reisessig
- 1 EL fein gehackter Ingwer
Für das Rezept
Zubereitung
SCHRITT 1
Aubergine in längliche Stücke schneiden.
SCHRITT 2
In 180-190° C heißem Öl frittieren.
SCHRITT 3
Abtropfen lassen und in Marinade einlegen (mindestens 1 Stunde).