• Discover our group

    Geschichte und Werte

    Die Ajinomoto Group ist in Japan führend im Bereich Tiefkühlkost und die beliebteste asiatische Marke der Welt.

Geschichte von Ajinomoto

1907 begann Dr. Kikunae Ikeda, ein Chemiker, den UMAMI-Geschmack aus Konbu-Algen zu entwickeln und ließ die Herstellung ein Jahr später patentieren. Herr Saburosuke Suzuki II erwarb einen Anteil des oben genannten Patents von Dr. Ikeda und gründete Suzuki Seiyakusho Co. (dessen Name 1946 in Ajinomoto Co. Inc. geändert wurde), um 1909 „Umami“ auf den Markt zu bringen.

Es war ein sofortiger Erfolg. Ajinomoto Co. Inc. gewann eine Bronzemedaille auf der ersten japanischen Erfindungsausstellung im selben Jahr. Auch 106 Jahre später beweist das Unternehmen noch dieselbe Offenheit, auf der auch seine Gründung fußt, und hat seinen Tätigkeitsbereich erweitert (insbesondere in den Bereichen wissenschaftliche Forschung und pharmazeutische Gesundheit).

Dr Kikunae Ikeda

®

Der Konzern ist wegweisend in der Geschichte der japanischen Küche, verbreitet seine Werte in ganz Japan und hat in Tokio (2004) eine eigene Zentrale errichtet. Diese Zentrale beherbergt die Ajinomoto®-Stiftung für Ernährungskultur und das Ajinomoto®-Firmenmuseum. Zur Förderung der Gesundheit achtet die Ajinomoto Group auf die tägliche Einhaltung umfassender Sozial- und Umweltrichtlinien.

Schlüsselzahlen der Ajinomoto Group

Seit 1909

Unsere Firma wurde vor 106 Jahren mit der Entdeckung des „Umami“-Geschmacks gegründet. Im Mittelpunkt der Aktivitäten und Anliegen von Ajinomoto steht weiterhin die ursprünglichen Bestrebungen seines Gründers, nämlich „Pioniergeist“ und das „Schaffen neuer Werte“.

31.300 Mitarbeiter

Die in 26 Ländern und Gebieten der Welt tätigen Mitarbeiter der Ajinomoto Group bauen das Geschäft ausgehend von der lokalen Kultur aus.

130 Länder

Ajinomoto® wurde 1910 nach Taiwan exportiert, also ein Jahr nach der Firmengründung. Das New Yorker Büro wurde 1917 eröffnet. Die Anzahl der Länder und Gebiete, in denen die Produkte der Ajinomoto Group verkauft werden, übersteigt inzwischen 130.

128 Standorte

Das Werk in Kawasaki, das Mutterwerk, feierte 2014 sein 100-jähriges Bestehen. Wir errichten derzeit Standorte in 21 Ländern und Gebieten der Welt und liefern unseren Kunden weltweit sichere und zuverlässige Produkte.

1006 Milliarden Yen (Umsatz)

Wir bieten Gewürze, verarbeitete Lebensmittel, Getränke, pharmazeutische Produkte, Aminosäuren, Spezialchemikalien und andere verschiedene Produkte an.

1700 Mitarbeiter

Die Zahl der F&E-Mitarbeiter der Ajinomoto Group, die 1956 bei etwa 100 lag, ist mit dem Wachstum des Unternehmens stark angestiegen. Deshalb heißt es, dass die Ajinomoto Group ein unerreichtes, von Technologie bestimmtes Lebensmittelunternehmen ist.

betreten sie die Welt der Marke Ajinomoto

  • Wir verbessern das Leben weltweit, indem wir zu wesentlichen Fortschritten in den Bereichen Ernährung und Gesundheit beitragen und für das Leben arbeiten.
    Der Weg der Ajinomoto Group basiert auf 4 Schlüsselideen: Neue Werte schaffen / Pioniergeist zeigen / Gesellschaftliche Beiträge leisten / Menschen wertschätzen.
    • Wertschöpfung durch neue Ideen und kontinuierliche Innovation auf der Grundlage von einzigartiger Technologien und Wissenschaft.
    • Immer wieder die Herausforderung annehmen, neue Geschäftsgelegenheiten und Märkte zu eröffnen.
    • Soziale Anforderungen mit Bescheidenheit und Ehrlichkeit erfüllen, mit dem Ziel, durch geschäftliche Aktivitäten den gesellschaftlichen Wert zu maximieren.
    • Alle Menschen, die an den Geschäften der Ajinomoto Group beteiligt sind, respektieren und ein Unternehmen sein, in dem sie wachsen und ihre Fähigkeiten in vollem Umfang beweisen können.
  • "Gute, erschwingliche Gewürze herstellen und einfache, aber nahrhafte Speisen in Köstlichkeiten verwandeln."
    Dr. Kikunae Ikeda, Meine Motivation für die Erfindung von Ajinomoto®

    Innerhalb eines Jahrhunderts hat das Unternehmen seinen Tätigkeitsbereich erweitert und diversifiziert (insbesondere in den Bereichen wissenschaftliche Forschung und pharmazeutische Gesundheit), bleibt aber seinem Lebensmotto verpflichtet – gut essen, gut leben. Im Einklang mit diesem ursprünglichen Ideal entwickeln wir weiterhin Produkte mit wissenschaftlich nachgewiesenen Vorteilen im Interesse der Gesundheit der Menschen.

Sign up

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate ap.

Sign up

Sign up

(*)

E-mail(*)

Password(*)