-
Ingrediënten
- 1-2 slablaadjes
- 1/2 tomaat in plakjes gesneden
- Versneden komkommer
- 1 kom rijst
- 5 gyoza´s
Saus:
2 el hoi sin saus
1 el rijstazijn
Wat gekneusde knoflook
-
Ingrediënten
- 35cl kippenbouillon
- 2 el sojasaus
- Handje Handvol sojabonen
- 1/6 rode paprika, in blokjes
- 1/6 rode paprika, in blokjes
- 1 el bieslook
- Peper
- 5 gyoza´s
-
Ingrediënten
- Slabladeren
- Takje munt en koriander
- Hoi sin saus
- Gyoza
-
Ingrediënten
- 1 bao
- Enkele slabladeren
- 3 muntblaadjes
- 1 takje koriander
- 2 gyoza´s
- Hoi sin saus
-
Ingrediënten
- 1 kom rijst
- 1 ei
- 5cm prei, gehakt
- 1 el sojasaus
- Zout
- Peper
- 2 el zonnebloemolie
- 5 Gyoza´s
-
Ingrediënten
- Rendement rond 45 cl
- 1/2 muskaatpompoen
- 1 kop water
- Een snufje zout
- Wat sla voor decoratie
-
Ingrediënten
Voor ongeveer 25 cl:
- 2 el hoi sin saus
- 3 el pindakaas
- sap van 1 limoen
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 7 cl Japanse dashibouillon of kippenbouillon
- 1 el vissaus
- 1 el witte gegrilde sesamzaadjes
-
Ingrediënten
voor ongeveer 25 cl:
- 2 el hoi sin saus
- Sap van 1 limoen
- 1/3 bosje koriander, fijngehakt
- 1 snufje cayennepeper
- 3 el fijngemaakte pinda’s
- 1/4 rode paprika, in blokjes
- 1 el water
- 1 tl vissaus
-
Ingrediënten
- 1/3 fijngesneden wortelen
- 90 g fijngesneden rode kool
- 2 el olijfolie
- 1 el fijngemaakte pinda’s
- Sap van 1/2 limoen
- Wat fijn gesneden rode ui
- 3 korianderstengels, fijngehakt
- 5 Gyoza´s
-
Ingrediënten
- 1 aubergine
- Olie om in te bakken
- 5 gyoza´s
Hoi sin marinadeaus:
- 3-4 el hoi sin saus 20 cl kippenbouillon
- 5 cl rijstazijn
- 1 el gehakte gember
-
Ingrediënten
- 1/2 klein blikje kimchi, in grote stukken gesneden
- 1/4 ui in plakjes gesneden
- 15cl kippenbouillon
- 2 el sojasaus
- 1 ei
- 5 Gyoza´s
-
Ingrediënten
Voor 5 gyoza´s
- 65g bloem (type 45) 5g paprika
- 12 cl water
- 1g bakpoeder 1 snufje zout
- Bakolie
-
Ingrediënten
- Voor 6 porties
- 2 uien in 6 stukken gesneden
- 1 wortel in grote stukken gesneden
- 2 aardappelen, gepeld en in grote stukken gesneden Optionele groenten:
- rode paprika, gele paprika, aubergine, courgetteolie
- 70 cl water
- 1/2 Japanse curryblokken (verkrijgbaar in Aziatische supermarkten)
-
Ingrediënten
- 1 blik met hele tomaat (ongeveer 400g)
- 1 knoflookteentje, gehakt
- 1 ui, gehakt
- 5 cl olijfolie
- 1/2 tl gedroogde oregano (optioneel)
- Zout, peper
- Feta
- kaas
- Gyoza
-
Ingrediënten
Voor 1 portie
- 35 cl kippenbouillon
- 1/2 tomaat, gehakt
- 6 zwarte olijven, gehakt
- 1 el bieslook, gehakt
- 5 Gyoza´s
-
Ingrediënten
- 1 blik kikkererwten, afgegoten (ongeveer 800 g) 1 klein stukje gekookte biet
- 1 knoflookteentje
- 1 tl zout
- 4 el olijfolie
- 1 el citroensap
-
Ingrediënten
- 10 cl sojamelk
- 3 el gegrilde wit sesamzaad, licht verpulveren
- 1 el sojasaus
- 2 el rijstazijn
- 1 tl suiker
3 el rijstazijn
-
Ingrediënten
- 1/4 fijngesneden kommer
- 5 cl Japanse dashibouillon of kippenbouillon
- 3 el rijstazijn
- 2 el sojasaus
- 2 snufjes cayennepeper
-
Ingrediënten
- Voor 1 portie
- 3 el witte radijs, geraspt
- 1-2 shisobladeren, in stroken gesneden
- 1/2 handje sojabonen
- 1/2 tomaat in blokjes gesneden
- 4 Gyoza´s
Saus:
- Sap van 1/2 citroen
- 2 el rijstazijn
- 2 tl sojasaus
- 4 el kippenbouillon
-
Ingrediënten
Voor 1 portie
- 90 g kool fijngesneden 1/3 wortel fijngesneden
- 2 el mayonaise
- 1 el citroensap
- Zout
- Peper
- 1 takje dille, gesneden
- 5 gyoza´s
-
Ingrediënten
- Babysla
- Tandenstokers
- 1 zakje verwarmde gebakken noedels
-
Ingrediënten
- 1 zakje verwarmde gebakken noedels
- 2 eieren
- 1 handvol sojabonen
- Enkele slabladeren
Saus:
(alle ingrediënten in een kom mengen)
- 50 g pruimensaus
- 1 el sojasaus
- 1 el sesamolie
-
Ingrediënten
Voor 2 wraps:
- 2 tortilla-wraps
- 2 el hoi sin saus
- 2 el citroensap
- 1 el vissaus
- 1 zakje verwarmde gebakken noedels
-
Ingrediënten
- 1 zakje verwarmde gebakken noedels
- 4 loempiavellen
Om de loempia´s voor te bereiden:
- 3 el water
- 2 el water
- Citroen
- Koriander (optioneel)
-
Ingrediënten
- 1 zakje verwarmde gebakken noedels
- 1/2 el wasabi
- 1/2 avocado, in blokjes
- 100 g tofoe, omkaderd en in grote stukken gesneden
- 1 el sojasaus
- 1 el witte sesamzaadjes
-
Ingrediënten
- 1 el sojasaus
- 1 tomaat
- 1 shisoblad, in stroken gesneden
- 1 el rijstazijn
- 1 tl sesamolie
- 5 gyoza’s
-
Ingrediënten
- 1 kom rijst (250-300 g)
- 5 gebakken kippengyoza’s
- 100 g (2 blaadjes) Chinese kool in stengels gesneden
- 50 g wortel in lucifers gesneden
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 5 cl pruimensaus
-
Ingrediënten
- 1 kom rijst (250-300 g)
- 5 gyoza´s met gebakken groenten
- 1/2 avocado in blokjes gesneden
- 1/10 komkommer in brunoise blokjes gesneden
- 1 g gedroogd zeewier (wakame) om in water te rehydrateren
- 2 el bieslook en knoflooksaus
- 15 cl sojasaus
- 1 cl sesamolie
- een snufje hete peper of 1 eetlepel pittige sesamolie
-
Ingrediënten
- 4 gebakken gyoza´s
- 1 vel zeewier (sushi nori)
- 130 g rijst
- 70 g kimchi in kleine stukjes gesneden
- 1/2 cl sesamolie
- 3 g gegrilde witte sesamzaadjes
- 1/4 avocado in reepjes gesneden
Benodigde keukengerei:
- Sushi-tapijt
-
Ingrediënten
- 8 gyoza´s
- 8 cl water
- 2 el parmezaanpoeder
- 1 tl bloem
- 1 snufje cayennepeper
-
Ingrediënten
- 4 gyoza´s licht ontdooid (laat 15 min staan bij kamertemperatuur)
- 65 g bloem
- 10 g parmezaanpoeder
- 12 cl water
- 1 g bakpoeder
- 5 blaadjes basilicum
- Citroen
- Zout
- Olie om in te bakken
-
Ingrediënten
- 5 gyoza´s
- 30 cl kippenbouillon
- 20g gesneden bieslook
- 20g gesneden prei
- 1 el gehakte gember
- 1 el gehakte knoflook
- 1 el sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- Zout
- Peper
-
Ingrediënten
- 4 gebakken gyoza
- 200 g groenten gesneden (vb. wortelen, venkel, paprika, radijs)
- 10 cl water
- 10 cl zwarte azijn
- 40 g suiker
- 3 cl sojasaus
- 1 el Sichuan peper
1/2 teentje knoflook
-
Ingrediënten
- 5 gyoza´s
- 1/6 paprika in reepjes gesneden
- 100 g (2 blaadjes) Chinese kool in reepjes gesneden
- 3 cm courgette in reepjes gesneden
- 25 cl kippenbouillon
- 10 cl kokosmelk
- 1 el currypoeder
- Citroen
- Zout
- Peper
-
Ingrediënten
- 5 Gyoza´s
- 100 g Chinese kool in reepjes gesneden
- Groenten (bv. soja, wortel, courgette)
- 25 cl Japanse bouillon of kippenbouillon
- 10 cl sojamelk
- 1 el sojasaus
- 10 g licht gegrilde witte sesamzaadjes
- 1 el gehakte prei
-
Ingrediënten
Tapenade met groene olijven
Meng alle ingrediënten in een mixer
- 100 g groene olijven zonder pit
- 1/2 el kappertjes
- 10 blaadjes basilicum
- 7 g pijnboompitten
- 1/2 teentje knoflook
Zoetzure pruimensaus
Meng alle ingrediënten in een kom
- 45 g pruimensaus
- 4 cl sojasaus
- 2 cl azijn
- 1 el gehakte gember
- 5 cl Japanse bouillon of kippenbouillon
- 1 el sesamolie
Ketchup en chili
Meng alle ingrediënten in een kom
- 40 g ketchup
- 50 g chilisaus
- 1 cl vissaus (nuoc-mâm)
- 20 g BBQ saus of Hoi Sin
- 1 cl citroensap
Zoete chili en mayo
Meng alle ingrediënten in een kom
- 50 g mayonaise
- 50 ml zoete chilisaus
- 1 c / s gemalen Gemalen pinda’s
- Het sap van een halve citroen
Yoghurtsaus
Meng alle ingrediënten in een kom
- 1 potje (120g) Griekse yoghurt (of gewone kaas of gewone yoghurt)
- 25 g gegrild en gemengd wit sesamzaad
- 1 el gehakte rode ui
- 3 gesneden koriandertakken
- 1 el citroensap
- 1 el sesamolie
- een snufje zout
Avocadodip
Meng alle ingrediënten in een kom
- 1 gepureerde avocado
- 1/2 el bruine miso
- 1 eetlepel gegrilde zwarte sesam
- 1 el citroensap
Pindasaus
Meng alle ingrediënten in een kom
- 70 g ongezoete pindaboter (pindakaas)
- 1 el gehakte gember
- 1 cl sojasaus
- 1 el honing of suiker
- 1 el azijn
- 5 cl kippenbouillon
Walnoten met miso
- Meng alle ingrediënten in een mixer
- 40 g bruine miso
- 50 g walnoten
- 25 g honing of suiker
- 2 el azijn
- 5 cl Japanse bouillon of kippenbouillon