-
Ingredientes
- 1-2 hojas de ensalada
- 1/2 tomate en rebanadas
- Pepino en rebanadas
- 1 bol de arroz
- 5 gyozas
Salsa:
2 cucharadas soperas de salsa hoisin
1 cucharada sopera de vinagre de arroz
Ajo picado
-
Ingredientes
- 35 cl de caldo de pollo
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- Un puñado de semillas de soja
- 1/6 de pimiento rojo, en cubos
- 1/6 de pimiento amarillo, en cubos
- 1 cucharada sopera de cebolleta
- Pimienta
5 gyozas
- 35cl kippenbouillon
- 2 el sojasaus
- Handje Handvol sojabonen
- 1/6 rode paprika, in blokjes
- 1/6 rode paprika, in blokjes
- 1 el bieslook
- Peper
- 5 gyoza´s
-
Ingredientes
- Hojas de ensalada
- Tallos de menta y cilantro
- Salsa hoisin
- Gyoza
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Ingredientes
- 1 bao
- Hojas de ensalada
- 3 hojas de menta
- 1 tallo de cilantro
- 2 gyozas
Salsa hoisin
-
Ingredientes
- 1 bol de arroz
- 1 huevo
- 5 cm de puerro picado
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas soperas de aceite de girasol
5 gyozas
-
Ingredientes
- Para unos 45 cl
- 1/2 calabaza
- 1 taza de agua
- Una pizca de sal
- Ensalada para decorar
-
Ingredientes
Para unos 25 cl:
- 2 cucharadas soperas de salsa hoisin
- 3 cucharadas soperas de mantequilla de maní
- El jugo de 1 lima
- 1 diente de ajo picado
- 7 cl de caldo de dashi japonés o caldo de pollo
- 1 cucharada sopera de salsa de pescado
- 1 cucharada sopera de sésamo blanco tostado
-
Ingredientes
para unos 25 cl:
- 2 cucharadas soperas de salsa hoisin
- Jugo de 1 lima
- 1/3 de manojo de cilantro, picado
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 3 cucharadas soperas de maní triturado
- 1/4 de pimiento rojo, en cubos
- 1 cucharada sopera de agua
- 1 cucharadita de salsa de pescado
-
Ingredientes
- 1/3 de zanahoria cortada en juliana
- 90 g de col roja cortada en juliana
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de maní triturado
- Jugo de 1/2 lima
- Cebolla roja cortada en juliana
- 3 tallos de cilantro picados
- 5 gyozas
-
Ingredientes
- 1 berenjena
- Aceite para freír
- 5 gyozas
Salsa hoisin para marinar:
- 3 a 4 cucharadas soperas de salsa hoisin, 20 cl de caldo de pollo
- 5 cl de vinagre de arroz
- 1 cucharada sopera de jengibre picado
-
Ingredientes
- 1/2 lata pequeña de kimchi, cortado en grandes trozos
- 1/4 de cebolla en rebanadas
- 15 cl de caldo de pollo
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 huevo
- 5 gyozas
-
Ingredientes
Para 5 gyozas
- 65 g de harina (tipo 45) 5g de pimentón
- 12 cl de agua
- 1 g de polvo de hornear 1 pizca de sal
- Aceite para freír
-
Ingredientes
- Para 6 porciones
- 2 cebollas cortadas en 6
- 1 zanahoria cortada en trozos grandes
- 2 patatas, peladas y cortadas en trozos grandes
Verduras opcionales: - Pimiento rojo, pimiento amarillo, berenjena, aceite de calabacín
- 70 cl de agua
- 1/2 bloque de curry japonés (disponibles en supermercados asiáticos)
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Ingredientes
- 1 lata de tomates enteros (unos 400 g)
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla picada
- 5 cl de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de orégano seco (opcional)
- Sal, pimienta
- Queso feta
- Gyoza
-
Ingredientes
Para 1 porción
- 35 cl de caldo de pollo
- 1/2 tomate, picado
- 6 aceitunas negras, picadas
- 1 cucharada de cebolleta picada
- 5 gyozas
-
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos escurridos (alrededor de 800 g), 1 trozo pequeño de remolacha cocida
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de jugo de limón
-
Ingredientes
- 10 cl de leche de soja
- 3 cucharadas soperas de sésamo blanco tostado, ligeramente molido
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas soperas de vinagre de arroz
-
Ingredientes
- 1/4 pepino cortado en finas rodajas
- 5 cl de caldo de dashi japonés o caldo de pollo
- 3 cucharadas soperas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
2 pizcas de pimienta de cayena
-
Ingredientes
- Para 1 porción
- 3 cucharadas soperas de rábano blanco, rallado
- 1-2 hojas de shiso, cortadas en juliana
- 1/2 puñado de semillas de soja
- 1/2 tomate cortado en dados
- 4 gyozas
Salsa:
- Jugo de 1/2 limón
- 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 4 cucharadas soperas de caldo de pollo
-
Ingredientes
Para 1 porción
- 90 g de col en juliana 1/3 de zanahoria en juliana
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 cucharada sopera de jugo de limón
- Sal
- Pimienta
- 1 tallo de eneldo, cortado
5 gyozas
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Ingredientes
- Lechuga tierna
- Palillos
1 bolsa de fideos fritos calentados
-
Ingredientes
- 1 bolsa de fideos fritos calentados.
- 2 huevos
- 1 puñado de semillas de soja
- Hojas de ensalada
Salsa:
(mezclar todos los ingredientes en un bol)
- 50 g de salsa de ciruela
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
1 cucharada sopera de aceite de sésamo
-
Ingredientes
Para 2 wraps:
- 2 tortillas para wrap
- 2 cucharadas soperas de salsa hoisin
- 2 cucharadas soperas de jugo de limón
- 1 cucharada sopera de salsa de pescado
- 1 bolsa de fideos fritos calentados
-
Ingredientes
- 1 bolsa de fideos fritos calentados
- 4 hojas para rollos de primavera
Para preparar los rollos de primavera:
- 3 cucharadas soperas de agua
- 2 cucharadas soperas de harina
- Limón
- Cilantro (opcional)
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Ingredientes
- 1 bolsa de fideos fritos calentados
- 1/2 cucharada sopera de wasabi
- 1/2 aguacate, en cubos
- 100 g de tofu, escurrido y cortado en trozos grandes
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 1 cucharada de sésamo blanco
-
Ingredientes
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 1 tomate
- 1 hoja de shiso, cortada en tiras
- 1 cucharada sopera de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
5 gyozas
-
Ingredientes
- 1 bol de arroz (250-300 g)
- 5 gyozas de pollo fritos
- 100 g (2 hojas) de col china cortada en bastones
- 50 g de zanahoria cortada en juliana
- 1 cucharada sopera de aceite de girasol
5 cl de salsa de ciruelas
-
Ingredientes
- 1 bol de arroz (250-300 g)
- 5 gyozas de verduras fritos
- 1/2 aguacate cortado en cubos
- 1/10 de pepino picado
- 1 g de algas secas (wakame) rehidratadas en agua
- 2 cucharadas soperas de cebolleta y salsa de ajo
- 15 cl de salsa de soja
- 1 cl de aceite de sésamo
Una pizca de pimiento picante o 1 cucharada de aceite de sésamo picante
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Ingredientes
- 4 gyozas fritos
- 1 hoja de algas (sushi nori)
- 130 g de arroz
- 70 g de kimchi cortado en trozos pequeños
- 1/2 cl de aceite de sésamo
- 3 g de sésamo blanco tostado
1/4 de aguacate cortado en tiras
Utensilio necesario:
Alfombra de sushi
- 4 gebakken gyoza´s
- 1 vel zeewier (sushi nori)
- 130 g rijst
- 70 g kimchi in kleine stukjes gesneden
- 1/2 cl sesamolie
- 3 g gegrilde witte sesamzaadjes
- 1/4 avocado in reepjes gesneden
Benodigde keukengerei:
- Sushi-tapijt
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Ingredientes
- 8 gyozas
- 8 cl de agua
- 2 cucharadas soperas de parmesano rallado
- 1 cucharadita de harina
1 pizca de pimienta de cayena
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Ingredientes
- 4 gyozas ligeramente descongelados (dejar 15 minutos a temperatura ambiente)
- 65 g de harina
- 10 g de parmesano rallado
- 12 cl de agua
- 1 g de polvo de hornear
- 5 hojas de albahaca
- Limón
- Sal
Aceite para freír
-
Ingredientes
- 5 gyozas congelada
- 30 cl de caldo de pollo
- 20 g de cebolleta picada
- 20 g de puerro picado
- 1 cucharada sopera de jengibre picado
- 1 cucharada sopera de ajo picado
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
- Sal
Pimienta
-
Ingredientes
- 4 gyozas fritos
- 200 g de verduras cortadas (por ejemplo, zanahorias, hinojo, pimientos, rábano)
- 10 cl de agua
- 10 cl de vinagre negro
- 40 g de azúcar
- 3 cl de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de pimienta de Sichuan
1/2 diente de ajo
-
Ingredientes
- 5 gyozas
- 1/6 de pimiento morrón cortado en tiras
- 100 g (2 hojas) de col china cortada en tiras
- 3 cm de calabacín cortado en tiras
- 25 cl de caldo de pollo
- 10 cl de leche de coco
- 1 cucharada sopera de curry en polvo
- Limón
- Sal
Pimienta
-
Ingredientes
- 5 gyozas
- 100 g de col china cortada en tiras
- Verduras (por ejemplo, soja, zanahoria, calabacín)
- 25 cl de caldo japonés o caldo de pollo
- 10 cl de leche de soja
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 10 g de sésamo blanco ligeramente tostado
1 cucharada sopera de puerro picado
-
Ingredientes
Olivada con aceitunas verdes
Mezclar todos los ingredientes en una batidora.
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 1/2 cucharada de alcaparras
- 10 hojas de albahaca
- 7 g de piñones
- 1/2 diente de ajo
Salsa de ciruelas agridulce
Mezclar todos los ingredientes en un bol
- 45 g de salsa de ciruelas
- 4 cl de salsa de soja
- 2 cl de vinagre
- 1 cucharada sopera de jengibre picado
- 5 cl de caldo japonés o caldo de pollo
- 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
Ketchup y guindilla
Mezclar todos los ingredientes en un bol
- 40 g de ketchup
- 50 g de salsa de guindilla
- 1 cl de salsa de pescado (nuoc-mâm)
- 20 g de salsa para barbacoa o hoisin
- 1 cl de zumo de limón
Guindilla dulce y mayonesa
Mezclar todos los ingredientes en un bol
- 50 g de mayonesa
- 50 ml de salsa de guindilla dulce
- 1 cucharadita de maní triturado
- El jugo de medio limón
Salsa de yogur
Mezclar todos los ingredientes en un bol
- 1 frasco (120 g) de yogur griego (o queso blanco o yogur natural)
- 25 g de sésamo blanco tostado y mezclado
- 1 cucharada sopera de cebolla roja picada
- 3 ramas de cilantro picadas
- 1 cucharada sopera de jugo de limón
- 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
- Una pizca de sal
Salsa de aguacate
Mezclar todos los ingredientes en un bol
- 1 aguacate pisado
- 1/2 cucharada sopera de miso marrón
- 1 cucharada sopera de sésamo negro tostado
- 1 cucharada sopera de jugo de limón
Salsa de maní
Mezclar todos los ingredientes en un bol
- 70 g de mantequilla de maní sin azúcar (mantequilla de maní)
- 1 cucharada sopera de jengibre picado
- 1 cl de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de miel o azúcar
- 1 cucharada sopera de vinagre
- 5 cl de caldo de pollo
Nueces con miso
- Mezclar todos los ingredientes en una batidora.
- 40 g de miso marrón
- 50 g de nueces
- 25 g de miel o azúcar
- 2 cucharadas soperas de vinagre
5 cl de caldo japonés o caldo de pollo