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Gyoza de pollo: Don vegetariano
Ingredientes
- 1 bol de arroz (250-300 g)
- 5 gyozas de verduras fritos
- 1/2 aguacate cortado en cubos
- 1/10 de pepino picado
- 1 g de algas secas (wakame) rehidratadas en agua
- 2 cucharadas soperas de cebolleta y salsa de ajo
- 15 cl de salsa de soja
- 1 cl de aceite de sésamo
Una pizca de pimiento picante o 1 cucharada de aceite de sésamo picante
Para realizar la receta
Preparación
ETAPAS 1
Presionar ligeramente las algas rehidratadas y cortarlas.
ETAPAS 2
Mezclar el aguacate, el pepino y las algas en una ensaladera.
ETAPAS 3
Colocar el arroz en el fondo de un bol.
ETAPAS 4
Colocar la mezcla de aguacate en el centro y los gyozas alrededor.
ETAPAS 5
Mezclar las salsas, el aceite de sésamo y las guindillas y servir por separado en una olla o recipiente pequeño.