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Gyoza de pollo: Sopa de gyoza con leche de soja, al estilo japonés
Ingredientes
- 5 gyozas
- 100 g de col china cortada en tiras
- Verduras (por ejemplo, soja, zanahoria, calabacín)
- 25 cl de caldo japonés o caldo de pollo
- 10 cl de leche de soja
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 10 g de sésamo blanco ligeramente tostado
1 cucharada sopera de puerro picado
Para realizar la receta
Preparación
ETAPAS 1
Calentar el caldo japonés.
ETAPAS 2
Añadir las verduras picadas, los gyozas y la salsa de soja.
ETAPAS 3
Añadir el sésamo tostado y la leche de soja y cocinar a fuego lento.
ETAPAS 4
Decorar con puerro picado.