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Gemüse-Gyoza: Veggie-Curry
Anleitung für die Zubereitung
6 person(en)(s)
Zutaten
- Für 6 Portionen
- 2 Zwiebeln, in Sechstel geschnitten
- 1 Karotte, in große Stücke geschnitten
- 2 Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten Optionales Gemüse:
- Roter Paprika, gelber Paprika, Aubergine, Zucchini Öl
- 700 ml Wasser
- 1/2 japanischer Curry-Block (erhältlich in asiatischen Supermärkten)
Für das Rezept
Zubereitung
SCHRITT 1
In einem Stieltopf Öl erhitzen und Zwiebeln bei großer Hitze garen.
SCHRITT 2
Gemüse hinzufügen.
SCHRITT 3
Wasser zugeben und 20-30 Minuten kochen.
SCHRITT 4
Curryblock zugeben und vorsichtig schmelzen lassen.