AJINOMOTO GROUP Worldwide
Karaage - Japanse knapperig gebakken kip KA001
Karaage is een veelgebruikte Japanse kooktechniek waarbij de kip gefrituurd wordt. De stukken kip worden gemarineerd in een mix van sojasaus, knoflook en gember, daarna worden ze door gekruid tarwemeel gehaald en gebakken in olie. In Ajinomoto karaage wordt zorgvuldig geselecteerde kip van de hoogste kwaliteit gebruikt, wat zorgt voor een zachte en sappige textuur die rijk is aan umami-smaak.
-
Kippenvlees 61%, water, sojaolie, maïszetmeel, tarwemeel, rijstmeel, sojasaus 2,2% (water, sojabonen, tarwe, zout, alcohol), gember 1,6%, rijstazijn, smaakversterker (E621), knoflook, suiker, specerijen (paprika, witte peper), emulgator (E451), zout, zuurteregelaar (E500).
-
Knapperige, gemarineerde Japanse kip in een sojasaus en gemberbeslag.
Eenvoudig te bereiden door te bakken in de frituur, pan of in de oven.
-
Per 100 g
Energie (kJ) 801
Energie (kcal) 192
Vetten (g) 13
waarvan verzadigde (g) 3
Koolhydraten (g) 6,1
waarvan suikers (g) 0,6
Vezels (g) 0,5
Eiwitten (g) 13
Zout (g) 1 -
Thailand
-
Voor het beste resultaat, bereiden direct uit de vriezer.
*Frituren: Frituren op 170 °C - 180 °C gedurende ongeveer 4 minuten en 30 seconden.
*Bakken in de pan: Giet de olie in een verwarmde koekenpan en leg het bevroren product in de pan. Bak vervolgens gedurende 8 - 10 minuten en blijf continu draaien.
*Oven: Bak ongeveer 12 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C. -
600g / eenheid
10 eenheden / doosEAN-code / GTIN
Producteenheid: 8858639000029
Doos: 18858639000026
Deze informatie wordt uitsluitend ter informatie verstrekt en kan ook worden gewijzigd. Alleen de gegevens op de verpakking van het product (bv. mogen allergenen bevatten) prevaleren en zijn op verzoek beschikbaar.